蔥 50克 全部分類

新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅
月餅
黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉(普通面粉或低筋面粉),轉化糖漿, 水
綜合評分 8.0
三角紅豆面包
面包
高筋面粉 150克,食鹽 3克,白糖 10克,溫水 120克,酵母 2克,黑芝麻 10克,紅豆沙 150-250克
綜合評分 7.7
麥片芝麻酥餅(孟老師的100道手工餅干)
無鹽黃油,白砂糖,全蛋,全麥面粉,杏仁粉,即食燕麥片,白芝麻
綜合評分 7.8
簡易蔓月莓蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,牛奶,葵花子油,白砂糖,蔓月莓干,低筋粉,檸檬汁,油紙
綜合評分 8.9
月餅(蓮蓉蛋黃)
月餅
中筋粉,轉化糖漿(太古),吉士粉(加了顏色比較金黃,不加也行),硯水(半小蓋多一點就夠了,克稱不好稱),花生油(比較香,其他油也可以),蓮子(沒芯的),白糖,紅糖,植物油(味道比較淡的),雞蛋,咸蛋黃7-9克就夠了,不能太大會不好包,月餅模具(50g)
綜合評分 9.4
栗蓉蛋黃月餅
月餅
中筋面粉(或者直接用月餅粉)150克,轉化糖漿113克,玉米油(或液態酥油)38克, 水3克,餡料,栗子蓉480克,咸蛋黃20個
綜合評分 9.2
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分 9.3
簡單好吃的大肉包
早餐
面粉(普通面粉),揣面的面粉,溫水,糖,酵母,絞肉(肉餡),鹽(肉餡),料酒(肉餡),糖(肉餡),姜汁或者姜末(肉餡),蔥末(肉餡),生抽(肉餡),耗油(肉餡),食用油(肉餡),水(肉餡),草雞蛋(肉餡),五香粉
綜合評分 8.5
加勒比牛肉飯
減肥
青紅椒,洋蔥,蒜,牛油果,洋蔥,西紅柿,牛肉粒,香菜,青檸檬,糙米,月桂葉
綜合評分 8.7
麥麩大臉貓面包
面包
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉,水,高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,橄欖油(可用黃油22克代替),干酵母,紅豆薏仁粉(可以換其他口味),黃油,黃蔗糖(可用細砂糖代替)
綜合評分 7.3